Zdravý Brokolicový Salát
Tento salát s nádechem Asie budete mít hotový raz, dva. Je výbornou volbou, pokud chcete připravit něco rychle, ale nemáte chuť na studenou kuchyni. Přijde vhod v každém ročním období a bude se hodit skvěle i jako příloha k rybě, či jinému masu.
Zdravý brokolicový salát
Co budete potřebovat na 2 porce:
-
1 ks brokolice
-
1 ks větší červené papriky
-
1 ks červené cibule
-
½ – 1 menší pórek olivový olej
-
slunečnicová semínka
-
Šimráto (koření podle chuti)
-
Fermato klasika (fermentovaná rajčatová zálivka)
Postup:
1. Příprava zeleniny
2. Dochucení a restování
Všechnu zeleninu smíchejte v míse a zasypte štědrou dávkou Šimráta. Rozpalte si pánev (ideálně wok) a vsypejte zeleninu přímo do pánve. Zakápnete olivovým olejem a přidejte Fermato klasika. Restujte za stálého míchání, dokud není zelenina al dente.
3. Servírování
Orestovanou zeleninu přesuňte do mísy. Ještě jednou ji zakápněte Fermatem klasika pro dokonale vyváženou chuť. Na závěr posypte slunečnicovými semínky, která si můžete předem lehce opražit na suché pánvi, čímž vynikne jejich chuť.
Chcete pravidelnou inspiraci do kuchyně a exkluzivní výhody?
Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, praktické tipy a slevy dostupné jen pro naše odběratele.
Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat:
Často kladené dotazy:
1. Jak dlouho trvá příprava salátu?
2. Mohu salát připravit dopředu?
3. Je možné nahradit některé ingredience?
4. Mohu použít mraženou brokolici?
Potřebujete inspiraci? Tento recept, ale i spoustu dalších, najdete na našich sociálních sítích. Pokud některý z receptů vyzkoušíte, budeme moc rádi, když se s námi podělíte o vaše dojmy a označíte nás @fermatosauce
Přejeme Vám dobrou chuť!