Hledáte jednoduchý, chutný a výživný recept? Tento lehký salát kombinuje sladkou kukuřici, šťavnatou cuketu a krémovou fetu s pikantní rukolou a křupavými piniovými oříšky. Skvěle se hodí jako lehký oběd, příloha ke grilování nebo zdravá večeře. Také bude výborně chutnat k červenému vínu!🍷 Pojďme si ho společně připravit! 

Salát s Feta Sýrem – delikátní a lehká rychlovka!

Ingredience (na 2-3 porce):

• 2 střední cukety
• 2 klasy vařené kukuřice
• 1/2 červené cibule
• 100 g feta sýru
• 3 hrsti rukoly
• 2 hrsti piniových oříšků
• olivový olej
• Fermato Klasika
• Chilli Crunch olej dle chuti

Postup:

1. Nejprve si nakrájejte cuketu na kolečka a červenou cibuli na tenké plátky
2. Rozehřejte pánev s olivovým olejem, cuketu osušte ubrouskem a grilujte ji z obou stran dozlatova. Během grilování osolte.
3. Poté grilujte také osušený kukuřičný klas ze všech stran tak, aby získal hezkou barvu.
4. Na závěr na pánvi opražte dvě hrsti piniových oříšků.
5. Grilovaný kukuřičný klas nožem okrájejte abyste se zbavili tvrdého středu.
6. Do větší mělké mísy dejte všechny ingredience – grilovanou cuketu, okrájenou grilovanou kukuřici, rukolu, pražené piniové oříšky, nakrájenou červenou cibuli a feta sýr.
7. Zakápněte zálivkou Fermato Klasika a zlehka promíchejte.
8. Při servírování přidejte přiměřené množství Chilli Crunch oleje dle vlastních chuťových preferencí.

Chilli Crunch olej vyrábíme ve třech příchutích - jemný Chilli Crunch Honey, který snoubí sladkost medu a pikantní chilli, Chilli Crunch Normal, který představuje zlatou, středně pálivou cestu, a Chilli Crunch Extra Hot, který je pro opravdové Chilli fajnšmekry.

 🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

 📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Často kladené dotazy:

✨ Mohu nahradit sýr feta?

Ano! Skvěle se hodí například balkánský sýr, kozí sýr nebo jemnější halloumi.

✨ Lze použít jiné oříšky než piniové?

Samozřejmě! Doporučujeme vyzkoušet například vlašské ořechy, slunečnicová semínka nebo opražené mandle.

✨ Je tento salát vhodný jako hlavní jídlo?

Určitě ano, pokud chcete aby byl salát sytější, tak jej můžete obohatit o další bílkoviny – přidejte cizrnu, či grilované maso nebo rybu.

✨ Mohu salát připravit předem?

Ano, ale doporučujeme přidat rukolu a dresink těsně před podáváním, aby salát zůstal čerstvý a křupavý.

✨Jaké víno se k salátu hodí?

Doporučuji Rulandské modré nebo Frankovku, které svou lehkostí skvěle doplní chutě salátu.

✨Lze nahradit Fermato klasika jiným dresinkem?

 Ano, můžete použít jednoduchý dresink z olivového oleje, citronové šťávy a soli. Doporučujeme však zálivku Fermato Klasika vyzkoušet, škála využití je opravdu široká a dochucování s ní jde jedna báseň. 😊

✨Vyzkoušeli jste tento recept?

Podělte se o výsledek na našich sociálních sítích a označte nás @fermatosauce. Najdete tam nejen spoustu videoreceptů, včetně tohoto, ale také další inspiraci.

A pokud nás začnete sledovat, neunikne Vám už žádná novinka!🔔

Přejeme vám dobrou chuť!