Salát s Granátovým Jablkem
Tento netradiční, oku lahodící salát je ideální pro speciální příležitosti, jako je valentýnská večeře nebo třeba výročí. Nejenže skvěle vypadá, ale také výborně chutná. Stačí ho doplnit kusem masa a sklenkou dobrého vína – a dokonalá romantická večeře je na světě! ❤️
Salát s granátovým jablkem
Co budete potřebovat:
- 1/2 červeného zelí
- 1 červená paprika
- 1/2 okurky
- 4 jarní cibulky
- 1/2 granátového jablka
- hrst čerstvého koriandru
- Fermato citron
Postup:
- Veškerou zeleninu očistěte a nakrájejte na drobné kostičky.
- Granátové jablko rozkrojte a vydlabejte jadýrka.
- Nasekejte koriandr.
- Vše smíchejte dohromady.
- Štědře zalijte Fermatem citron.
🔔Chcete pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!
📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat:
Často kladené dotazy:
1. Jak nejlépe vyloupat granátové jablko?
Nejjednodušší způsob je rozkrojit ho napůl a nad mísou jemně vyklepat jadérka lžící. Další možností je ponořit ho do mísy s vodou a jadérka vyloupat prsty – tím předejdete potřísnění šťávou.
2. Jak dlouho vydrží salát čerstvý?
Nejlepší je konzumovat ho lehce vychlazený, chvilku po přípravě. Pokud jej chcete uchovat, skladujte ho v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 24 hodin. Doporučujeme však přidat zálivku a granátová jadérka až těsně před podáváním.
3. Jak nahradit Fermato citron?
Fermato citron doporučujeme nenahrazovat, je to nejlepší a nejjednodušší způsob, jak nejen tento salát dochutit. Pokud byste přeci jen chtěli, lze nahradit například domácí zálivkou z olivového oleje, citronu, pomeranče a medu.
Tipy na servírování:
Maso👇
- Grilovaný losos - Jemná struktura a šťavnatost lososa skvěle ladí se sladkokyselými tóny granátového jablka.
- Hovězí rib eye steak - Šťavnaté, mramorované hovězí se snoubí s ovocnou svěžestí salátu a plnějšími červenými víny.
- Kuřecí marinované v medu a limetce - Lehké maso s citrusově sladkým nádechem podtrhne svěžest salátu.
- Kachna na pomerančích - Volba pro luxusní menu. Bohatá, aromatická chuť kachny a sladkokyselé pomeranče vytvoří harmonii s granátovým jablkem.
Víno👇
Bílé
- Ryzlink vlašský – svěží, minerální, skvěle podtrhne lehkost salátu.
- Sauvignon – aromatický, s tóny angreštu a citrusů, ideální k lososu nebo kuřeti.
Červené
- Zweigeltrebe – Ovocné, šťavnaté s tóny višní a jemným kořením, ideální kombinace k hovězímu masu
- Rulandské modré – elegantní, s tóny lesního ovoce, skvěle podtrhne chuť hovězího
Růžové
- Frankovka rosé – svěží, lehké, s tóny jahod a červeného rybízu, krásně ladí s ovocnými prvky salátu
Dezert👇
- Panna cotta s granátovým jablkem - jemná, smetanová panna cotta skvěle vyvažuje svěžest salátu i jeho sladkokyselé tóny.
- Čokoládová pěna s malinami - tento dezert krásně doplní červená vína, která byla servírována k hovězímu. Nadýchaná, chuťově bohatá, pěna bude luxusním zakončením menu.
- Tiramisu s pomerančem - tiramisu je nadčasová klasika, ale přidání pomerančové kůry mu dodá svěží, citrusový nádech, který se krásně propojí se sladkokyselou chutí salátu i ovocnými tóny vín.
Zde recept ve formě videa:
Toto celkové menu sice zabere více času, ale udělat si s partnerem romantický večer a večeři spolu třeba i připravit, to nezní špatně, co říkáte? ❤️
Pokud recept vyzkoušíte, neváhejte a dejte nám vědět jak Vám chutnal! Označte nás na našich sociálních sítích @fermatosauce a také nás pro více obsahu a inspirace nezapomeňte sledovat!
Přejeme dobrou chuť!